top of page
መጀመሪያ ° Förrätter
Sambusa / ሳምቡሳ
2 st. etiopiska piroger fyllda med köttfärs eller linser.
Serveras med dippsås.
49 kr
Katenja / ቃተኛ
2 st. injerabröd smorda med varmt
etiopiskt smör och berbere. Kan fås vegansk.
40 kr
ዋናዎቹ የምግብ አይነቶች ° Huvudrätter ° የተለያዮ ° Blandat
ብፌ / Etiopisk middagsbuffé
8 olika kyckling, kött och vegetariska grytor. Fylls på efter behov. Kaffe/Te ingår.
* Minst 2 personer
255 kr
ኢትዮስታር ቅልቅል / Ethio Star Kilkel
Stekt nötkött, hackat råbiff, kycklinggryta och lammgryta.
325 kr
በየአይነቱ በትሪ / Blandat fat
Kycklinggryta, lammgryta och nötköttsgryta samt olika vegetariska grytor med sallad.
239 kr
የአሳ ጉላሽ/Yeasa goulasch / Fiskgulasch
Fiskgulasch med spenat, ris och Injera.
239 kr
ቅምሻ/Avsmakningsmeny
6 olika utvalda etiopiska rätter:
1. Stark lammgryta
2. Fiskgulasch /Tilapiafilé
3. Kitfo Dulet: Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med etiopiskt hemlagat kryddat smör, lök och chili. Serveras med hemlagad keso.
4. Derek Tibbs:
Stekt nötkött. Serveras med sallad.
5. Gomen Besiga:
Lammracks med bladspenat.
6. Bozena Shiro:
Röra av malda ärtor med bitar av nötkött.
Tillbehör: sallad, keso och Awaze.
Efterrätt: Baklava/Tiramisu, kaffe/te.
535 kr
የበግ የምግብ አይነቶች ° Lamm
የበግ ጥብስ / Yebeg Tibbs
Stekt tärnat lammkött. Serveras med sallad.
239 kr
የበግ ቀይ ወጥ / Yebeg Kej Wott
Stark lammgryta. Serveras med sallad.
229 kr
Stark
የበግ አልጫ ወጥ / Yebeg Alicha Wott
Mild lammgryta. Serveras med sallad.
229 kr
የበግ ጥብስ ፍርፍር / Yebeg Tibbs Firfir
Stekt tärnat lammkött, blandat med injera.
209 kr
የበሬ የምግብ አይነቶች ° Nöt
ክትፎ / Kitfo
Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med hemlagat etiopiskt kryddat smör. Serveras med hemlagad keso.
229 kr
ክትፎ ዱሌት / Kitfo dulet
Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med hemlagat etiopiskt kryddat smör, lök och chili. Serveras med hemlagad keso.
239 kr
ጎረድ ጎረድ / Gored Gored
Rått nötkött i bitar, i starkt kryddat etiopiskt smör.
229 kr
Stark
የበሬ ደርቅ / Yebere Derek
Stekt nötkött. Serveras med sallad.
219 kr
የበሬ ለጋ ጥብስ / Yebere Lega Tibbs
Stekt nötkött i sky. Serveras med sallad.
219 kr
የበሬ ገባ ወጣ ጫጫ / Yebere Geba Weta cha cha
Medium stekt nötkött. Serveras med sallad.
219 kr
የበሬ ቀይ ወጥ / Yebere Kej Wott
Stark nötköttsgryta. Serveras med sallad.
209 kr
Stark
ጎመን በስጋ / Gomen Besiga
Spenatröra med nötkött
209 kr
የቦዘና ሽሮ / Yebozena Shiro
Bitar av nötkött i röra av malda ärtor.
199 kr
ቋንጣ ፍርፍር / Quanta Ferfer
Torkat nötkött i en blandning av injera i berberesås.
209 kr
Stark
የዶሮ የምግብ አይነቶች ° Kyckling
የዶሮ ጥብስ / Yedoro Tibbs
Stekt kyckling. Serveras med veganska rätter.
239 kr
የዶሮ ቀይ ወጥ / Yedoro Key Wott
Stark gryta med kycklingklubba och ett kokt ägg. Serveras med hemlagad keso.
219 kr
Stark
የጾም ምግብ አይነቶች ° Veganskt
የጾም ብፌ Yetsom Befe
Åtta olika veganska rätter. Fylls på efter behov. Kaffe/Te ingår.
Minst 2 personer. Pris per person.
* Minst 2 personer
235 kr
Vegan
የጾም በየአይነቱ / Yetsom Beyaynetu
Fyra olika veganska rätter. Serveras med sallad.
199 kr
Vegan
የጾም ፍርፍር / Yetsom Firfir
Injera blandad med vegansk berberesås.
199 kr
Vegan
ሽሮ / Shiro
Röra av malda ärtor.
180 kr
Vegan
ከምግብ በኋላ ° Efterrätter
ባቅላቫ/ Baklava
Filodeg, valnötter och sötmandel. Serveras med eller utan vaniljglass.
59 kr
Vegan
ቲራሚሱ / Tiramisù
Filled with sweet mascarpone and chocolate shavings.
59 kr
Glass
Vaniljglass med kola-, choklad- eller jordgubbssås.
49 kr
Sorbet
Fråga efter dagens smak
49 kr
Vegan
Etiopisk muffin/ፓስቲ
2 st. etiopiska muffins
59 kr
bottom of page