top of page
Förrätter
Sambusa
2 bitar etiopisk deg fylld med köttfärs eller linser. Serveras med dippsås.
49 kr
ቃተኛ / Katenja
2 bitar injerabröd smorda med varmt etiopiskt smör och berbere. Kan göras veganskt.
40 kr
ዋናዎቹ የምግብ አይነቶች ° Huvudrätter ° የተለያዮ ° Blandat
Etiopisk middagsbuffé
8 olika kyckling-, nöt- och vegetariska grytor. Påfyllning efter önskemål. Kaffe/te ingår.
*Minst 2 personer
255 kr
ኢትዮስታር ቅልቅል / Ethio Star Kilkel
Stekt nötkött, hackad rå nötkött, kycklinggryta och lammgryta.
325 kr
በየአይነቱ በትሪ / Blandad måltid på bricka
Kycklinggryta, lammgryta, nötgryta, vegetariska grytor och sallad.
239 kr
የአሳ ጉላሽ Yeasa Goulasch/ Fiskgulasch
Fiskgoulasch med spenat, ris och injera.
239 kr
Avsmakningsmeny/Smakningsmeny
6 utvalda etiopiska rätter:
1. Kryddig lammgryta
2. Fiskgulasch-Tilapiafilé.
3. Kitfo Dulet: Rå, medium eller välstekt hackad nötkött blandat med kryddigt hemgjort etiopiskt smör, lök och chilipeppar. Serveras med hemgjord keso.
4. Derek Tibbs: Stekt biff. Serveras med sallad.
5. Gomen Besiga: Lammställ med bladspenat.
6. Yebozena Shiro: Gryta av malda ärtor med bitar av nötkött.
Extra: sallad, keso & Awaze (kryddig dipsås).
Efterrätt: Baklava/Tiramisu, kaffe/te.
3. Kitfo Dulet: Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med etiopiskt hemlagat kryddat smör, lök och chili. Serveras med hemlagad keso.
4. Derek Tibbs:
Stekt nötkött. Serveras med sallad.
5. Gomen Besiga:
Lammracks med bladspenat.
6. Bozena Shiro:
Röra av malda ärtor med bitar av nötkött.
Tillbehör: sallad, keso och Awaze.
Efterrätt: Baklava/Tiramisu, kaffe/te.
535 kr
የበግ የምግብ አይነቶች ° Lammmeny
የበግ ጥብስ / Yebeg Tibbs
Stekt tärnat lamm. Serveras med sallad.
239 kr
የበግ ቀይ ወጥ / Yebeg Kej Wott
Kryddig lammgryta. Serveras med keso.
229 kr
Kryddad
የበግ አልጫ ወጥ / Yebeg Alicha Wott
Mild lammgryta. Serveras med sallad.
229 kr
የበግ ጥብስ ፍርፍር / Yebeg Tibbs Firfir
Stekt tärnat lamm blandat med injera.
209 kr
የዶሮ የምግብ አይነቶች ° Kycklingmeny
የዶሮ ጥብስ / Yedoro Tibbs
Stekt kyckling serveras till veganska måltider.
239 kr
የዶሮ ቀይ ወጥ / Yedoro Key Wott
Kryddig gryta med kycklinglår och kokt ägg. Serveras med hemlagad keso.
219 kr
Kryddad
የበሬ የምግብ አይነቶች ° Nötköttsmeny
ክትፎ / Kitfo
Rått, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med kryddigt etiopiskt smör. Serveras med hemlagad keso.
229 kr
ክትፎ ዱሌት / Kitfo dulet
Rå, medium eller välstekt hackad biff blandad med kryddigt etiopiskt smör, lök och chilipeppar. Serveras med hemlagad keso.
189 kr
ጎረድ ጎረድ / Gored Gored
Rått nötkött i bitar, i chilikryddat etiopiskt smör.
179 kr
Kryddad
የበሬ ደርቅ / Yebere Derek
Stekt nötkött. Serveras med sallad.
179 kr
የበሬ ለጋ ጥብስ / Yebere Lega Tibbs
Stekt nötkött. Serveras med sallad.
179 kr
የበሬ ገባ ወጣ / Yebere Geba Weta
Mellanfriterad biff. Serveras med sallad.
179 kr
የበሬ ቀይ ወጥ / Yebere Kej Wott
Kryddig nötgryta. Serveras med sallad.
179 kr
Mild
ጎመን በስጋ / Gomen Besiga
Spenat med nötkött.
179 kr
የቦዘና ሽሮ / Yebozena Shiro
Gryta av malda ärtor med bitar av nötkött.
179 kr
ቋንጣ ፍርፍር / Quanta Ferfer
Torkat kött i en blandning av injera i berberesås.
179 kr
የጾም ምግብ አይነቶች ° Vegansk meny
Vegansk meny
Åtta olika veganska grytor. Påfyllning efter önskemål. Kaffe/te ingår.
Minst 2 gäster. Pris per person.
*Minst 2 personer
235 kr
Vegansk
የጾም በየአይነቱ / Yetsom Beyaynetu
Fyra olika veganska måltider. Serveras med sallad.
199 kr
Vegansk
የጾም ፍርፍር / Yetsom Firfir
Injera blandad med vegansk berberesås.
199 kr
Vegansk
ሽሮ / Shiro
Gryta av malda ärtor
180 kr
Vegansk
ከምግብ በኋላ ° Desserter
Baklava
Valnötter, sötmandel med sirap. Serveras med eller utan vaniljglass
59 kr
Vegansk
Trädnötter
Tiramisù / Tiramisu
Fylld med söt mascarpone och chokladflagor.
59 kr
Glass
Vaniljglass med kola-, choklad- eller jordgubbssås.
49 kr
Sorbet
Fråga efter dagens smak
49 kr
Vegansk
Etiopisk muffin/ፓስቲ
2 st etiopiska muffins.
59 kr
Drinks
bottom of page